Au sud-ouest de Kara et au nord-ouest de Sokodé, la région de Bassar constitue une belle destination pour qui aime la nature et les plats à base d’igname, le tubercule principal de la gastronomie togolaise. Découvrez-le à toutes les sauces dans la région, véritable « grenier à blé » de l’igname, notamment au moment de la fête qui lui est dédiée début septembre. Non seulement, vous dégusterez d’excellents fufus, igname pilé, mais vous serez le témoin de danses mystérieuses telles que la danse du feu ou la danse T’Bol.
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